Сырники – это классическое блюдо русской кухни, которое нравится многим. Эти маленькие пышные оладьи, приготовленные из творога, являются отличным вариантом для завтрака или полдника. Если вы хотите приготовить вкусные сырники без использования духовки, то рецепт пышных сырников из творога на сковороде – это именно то, что вам нужно. В этой статье я поделюсь с вами этим простым и вкусным рецептом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 300 г творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- щепотка соли
- 2 столовые ложки растительного масла (для жарки)
- сметана или варенье (для подачи)
Инструкции:
- В большой миске соедините творог, яйца, сахар и соду. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Постепенно добавьте муку в творожную смесь, продолжая перемешивать, пока не получится однородное тесто без комочков. Если тесто получается слишком густым, можно добавить немного молока или сливок.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло для жарки.
- Ложкой выложите небольшие порции теста на сковороду, формируя пышные сырники. Разгладьте их ложкой или вилкой, чтобы они равномерно обжарились.
- Жарьте сырники на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Обычно это занимает около 3-4 минут на каждую сторону.
- После жарки выложите сырники на блюдо, чтобы они слегка остыли. Повторяйте процесс, пока не закончится все тесто.
- Подавайте пышные сырники сметаной или вареньем по вашему вкусу. Они идеально сочетаются с любимым напитком, будь то чай, кофе или молоко.
Рецепт пышных сырников из творога на сковороде готов! Это простое блюдо придется по вкусу всей вашей семье. Вы можете добавить к тесту изюм, ягоды или измельченные орехи, чтобы придать сырникам дополнительный вкус и текстуру. А главное – наслаждайтесь этими пышными и ароматными сырниками в любое время дня!
Читайте также: Что случилось с каналом «Мамины рецепты»? «Царствие Небесное и Вечная память»
