Предлагаю вам рецепт запеченной рыбы плакии, который вам обязательно понравится.

Необходимые продукты:

рыба — 500 лет
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
сельдерей – 2 стебля
чеснок – 5 зубчиков
помидоры – 3 шт. из банки
перец – 2 шт.
грибы — 200 лет
оливки – 100 г
черный перец – 1/2 ч. л.
панировочные сухари – 2 ст.
красный перец – 1 ч. л.
масло – 100 мл
соль

В этом секрет сочных котлет, они безумно вкусные.

Способ приготовления:

Рыбу нарезают ломтиками толщиной 3 см.

Очищенные и мелко нарезанные овощи тушат 5 минут в разогретом масле, добавляют специи.

Промытую и обсушенную рыбу солят и обваливают в сухарях. Разложите половину овощей на противне, разложите кусочки рыбы и высыпьте на них остальные овощи.

Рыба Плакия с овощами запекается в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.