Печёночные маффины с морковью и луком

Печёночные маффины с морковью и луком

Продукты (на 9 порций) Печень куриная (или свиная/говяжья/индюшиная) – 500 г Лук репчатый – 180 г Морковь – 135 г Яйца – 2 шт. Молоко – 100 мл Мука кукурузная – 130 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло растительное – 1 ч. ложка Для подачи (по желанию): Листья салата […]

Яичница с сыром и солеными огурцами

Яичница с сыром и солеными огурцами

Продукты Яйца – 2-3 шт. Огурцы солёные – 5 мелких или 2 крупных Сыр твёрдый – 50-100 г (по вкусу) Майонез – 50 г Перец чёрный молотый – 1 щепотка (по вкусу) Зелень петрушки – 10 г (по вкусу) Масло растительное – 25 мл Приготовление Огурцы натрите на крупной терке. Сыр натрите на крупной терке. […]

Зеленый салат с кукурузой и арахисом

Зеленый салат с кукурузой и арахисом

Продукты (на 4 порции) Кукуруза консервированная – 270 г Арахис жареный солёный – 125 г Капуста пекинская – 120 г Салат листовой – 1/2 пучка Масло растительное – по вкусу Соль – небольшая щепотка Приготовление Пекинскую капусту тонко нашинкуйте и поместите в просторный салатник. Чистые листья салата руками порвите на мелкие кусочки и добавьте к […]

Мясо отбивное “Соломоны” с грибным соусом

Мясо отбивное “Соломоны” с грибным соусом

Продукты (на 4 порции) Свинина (карбонад или шейка) – 500-600 г Грибы шампиньоны – 200 г Молоко – 200 мл Соус соевый – 80 мл Лук репчатый (средний) – 1 шт. Мука – 1 ч. ложка Крахмал – 4 ст. ложки Масло растительное – 2 ст. ложки Сахар – 1 щепотка Перец черный молотый – […]

Сырный суп с грибами и колбасками

Сырный суп с грибами и колбасками

Продукты (на 6 порций) Шампиньоны – 300 г Колбаски охотничьи – 170 г Сыр плавленый – 2 шт. (по 90 г) Картофель – 380 г Морковь – 100 г Лук репчатый – 70 г Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Укроп свежий – 15 г Масло растительное […]