Картофельные котлеты с грибами и морковью

Картофельные котлеты с грибами и морковью

Продукты (на 4 порции) Картофель – 500 г Шампиньоны – 150 г Морковь – 80 г (1 шт.) Яйцо – 1 шт. Мука – 60 г (2 ст. ложки) Лук зелёный – 2-3 шт. Соль – 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый – по вкусу Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки) Приготовление Шампиньоны […]

Пикантные куриные ножки в панировке

Пикантные куриные ножки в панировке

Ингредиенты Голень куриная — 800 г Белок яичный (С1) — 2 шт Мука кукурузная — 60 г Перец чили — по вкусу Куркума — 0,5 ч. л. Сок лимонный — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление 1. Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. Взбейте в тарелке […]

Рулеты из лаваша с соленой рыбой и свежими огурцами

Рулеты из лаваша с соленой рыбой и свежими огурцами

Продукты Лаваш тонкий – 2-3 шт. Сельдь соленая – 1 шт. Огурец свежий – 1 шт. Яйца отварные – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Укроп свежий – 1 пучок Сыр плавленый сливочный (мягкий) – 180 г Приготовление Репчатый лук мелко нарежьте. Огурец натрите на терке. Отварные яйца натрите на терке. Укроп мелко нарежьте. […]

Капустная солянка с грибами

Капустная солянка с грибами

Ингредиенты Капуста белокочанная / Капустa (шинкованой) — 800 г Шампиньоны — 500 г Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Томатная паста — 2 ст. л. Масло растительное — 50 мл Паприка сладкая — 2 ч. л. Порошок чесночный — 1 ч. л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Приготовление 1 Подготовим […]

Жаркое из свиных рёбрышек и картофеля

Жаркое из свиных рёбрышек и картофеля

Продукты (на 3 порции) Рёбрышки свиные – 400 г Картофель – 600 г Морковь – 120 г (1 шт.) Лук репчатый – 150 г (1 шт.) Масло подсолнечное – 10-15 мл Чеснок – 2 зубчика Петрушка свежая – 15 г Лавровый лист – 2 шт. Травы итальянские сушёные – 1 ч. ложка Соль – по […]