Королевская капустная запеканка

Королевская капустная запеканка

Ингредиенты: капуста — 300 г крахмал — 0.5 чайной ложки разлыхлитель — 0.5 чайной ложки яйца — 3 штуки сметана — 3 столовые ложки майонез — 3 столовые ложки мука — 3 столовые ложки твердый сыр для присыпки Приготовление: Шинкуем капусту, присаливаем и мнем руками. Даем капусте немного постоять. Смешиваем все остальные компоненты. Добавляем по […]

Скумбрия, запечённая в соли

Скумбрия, запечённая в соли

Продукты Скумбрия – 950 г Соль (любая) – 1 кг Яйцо (только белок) – 1 шт. Лимон – 1-2 шт. (190 г) Лук репчатый – 55 г Петрушка свежая – 15 г Смесь перцев – по вкусу Приготовление: Лук очистить и вымыть. Петрушку промыть и обсушить. Скумбрию тщательно вымыть, выпотрошить, удалить жабры и черную пленку […]

Чипсы из лаваша

Чипсы из лаваша

Продукты Лаваш армянский – 2 шт. Сметана – 200 г Яйцо – 1 шт. Специи (хмели-сунели, смесь перцев) – по вкусу Сыр – 100 г Соль Приготовление: Сметану смешать с яйцом, солью и специями. Лаваш смазать полученной смесью. Разрезать на кусочки произвольной формы. Сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке. Положить на противень, […]

Вкуснейшие картофельные зразы с грибами

Вкуснейшие картофельные зразы с грибами

Ингредиенты: Для картофельного теста: 5-7 средних картофелин; 1 яйцо; Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: 150 г свежих шампиньонов; 1 небольшая луковичка; Соль, перец; Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду сольем, а […]

Обалденная закуска всего за 10 минут

Обалденная закуска всего за 10 минут

Предлагаем идеальное блюдо для быстрого перекуса — творожно-сырные палочки с зеленью. Можно подавать их с соусом. Ингредиенты: творог — 180 грамм; зеленый лук — половина пучка; сыр — 140 грамм; яйцо — 1 штука; мука — 2-3 столовые ложки + мука для панировки; подсолнечное масло без запаха — для обжаривания; соль — по вкусу. Приготовление: […]