5 альтернатив котлетам, которые можно сделать из фарша

5 альтернатив котлетам, которые можно сделать из фарша

Надоело есть котлеты? А при виде мясного фарша, кроме них, ничего в голову не приходит? Эти кулинарные идеи помогут навсегда избавиться от подобных мучений. Запеченные куриные фрикадельки Ингредиенты: Куриный фарш 450 г Лук ¼ шт. Панировочные сухари 100 г Сыр пармезан 70 г Чеснок 1 зубчик Петрушка ¼ ст.  Яйцо 1 шт. Соль ¼ ч. […]

Куриные зразы с орехами и сыром

Куриные зразы с орехами и сыром

Ингредиенты: Филе куриное — 1 шт Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Орехи грецкие — 25 г Сыр твердый — 50 г Масло сливочное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Куриное филе мелко порубить ножом. Лук натереть на крупной й […]

Печеночный салат с кукурузой

Печеночный салат с кукурузой

Ингредиенты: Печень куриная (вес уже сваренной печени) — 200 г Лук красный (90 г) — 1 шт Морковь (140 г) — 1 шт Огурец маринованный — 90 г Сыр плавленый (колбасный) — 140 г Кукуруза — 140 г Майонез — 3 ст. л. Приготовление: Предварительно сваренную куриную печень нарезать небольшими кусочками. Мелко нарезать лук, предварительно […]

Гнезда индейки

Гнезда индейки

Ингредиенты: Фарш индюшачий — 800 г Хлеб — 50 г Молоко — 40 г Лук репчатый — 2 шт Специи (У меня французские травы и итальянская приправа) — 2 ч. л. Соль — 0.5 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт Желток яичный (можно заменить на перепиленные яйца.) — 10 шт Чеснок — 1 зуб. […]

Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов

Ингредиенты: Шампиньоны (среднего размера) — 300 г Масло растительное 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Укроп — по вкусу Сок лимонный — 1 ч. л. Паприка сладкая — 0,5 ч. л. Чеснок (по желанию) — 1 зуб. Приготовление: Шампиньоны протереть и сложить в пакет. Отмерить паприку, мелко нарезанный укроп (я взяла замороженный) […]