Запеканка из баклажанов, с курицей, помидорами и сыром

Продукты (на 2 порции)

  • Баклажаны — 200 г
  • Помидор — 100 г
  • Грудка куриная — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Соус соевый — 15 г
  • Соль — по вкусу
  • Масло сливочное — 20 г

Приготовление

Куриное филе нарезать тонкими слайсами.

Добавить соевый соус и оставить мариноваться.

Баклажаны нарезать кружочками, посолить.

Помидор очистить и нарезать полукольцами.

Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить сначала куриное филе.

Затем баклажаны. Посыпать половиной тёртого сыра (50 г).

Сверху уложить помидоры.

Выпекать запеканку из курицы с баклажанами и помидорами в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Затем достать из духовки и посыпать куриную запеканку с овощами оставшимся сыром.

Запекать еще 20 минут.

Запеканка из курицы с баклажанами и помидорами готова!

Всем приятного аппетита!

russianfood.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован