Россиян предупредили о риске передачи опасного заболевания через молоко

Сырые молочные продукты могут содержать в себе вирус клещевого энцефалита, рассказала в интервью порталу «Доктор Питер» начальник отдела эпидемиологического надзора Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Чхинджерия.

По ее словам, заразиться можно не только при укусе членистоногого, но и при употреблении сырого молока или молочных продуктов, полученных от инфицированного животного.

«Здесь лидирует козье молоко, сыр из козьего молока. Но и коровье молоко тоже»,

— объяснила специалист.

Клещевой энцефалит — вирус, поражающий центральную и периферическую нервную систему. Осложнения могут привести к параличу и смерти. Основными переносчиками инфекции в природе считаются иксодовые клещи.

Инкубационный период продолжается в среднем семь-четырнадцать дней с колебаниями от одних суток до 30 дней. Среди симптомов — скоропреходящая слабость в конечностях и мышцах, онемение кожи лица и шеи. Болезнь часто начинается остро, с озноба и повышения температуры до 38-40 градусов.

ria.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован