Пикантные куриные ножки в панировке

Ингредиенты

  • Голень куриная — 800 г
  • Белок яичный (С1) — 2 шт
  • Мука кукурузная — 60 г
  • Перец чили — по вкусу
  • Куркума — 0,5 ч. л.
  • Сок лимонный — 1,5 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Приготовление

1. Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. Взбейте в тарелке белки и добавьте их к ножкам, перемешайте.

2. В другой тарелке смешайте кукурузную муку с солью, перцем, куркумой и чили.

3. Обмакните куриные ножки в панировке и положите в смазанную маслом жароустойчивую форму.

4. Запекайте в разогретой духовке при 200°С, 20 минут, затем полейте лимонным соком и запекайте ещё в течении 15-20 минут. Ориентируетесь на особенности своей духовки.

povarenok.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован