Заливной пирог на кефире, с сосисками и сыром

Продукты (на 4 порции)

  • Сосиски – 200 г
  • Сыр твёрдый – 150 г
  • Мука – 150 г
  • Кефир – 250 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное (для смазывания формы) – 1/2 ст. ложки

Приготовление

В миску налейте кефир комнатной температуры.

В кефир разбейте яйца.

Перемешайте кефир до равномерного расхождения в нём яиц.

Муку с солью и разрыхлителем просейте в кефирно-яичную смесь.

Вымешайте однородное тесто.

Сосиски очистите от оболочки и нарежьте толстыми кружочками.

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Переложите в тесто нарезанные сосиски и тёртый сыр.

Полученную массу перемешайте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и переложите в неё тесто.

Выпекайте ленивый пирог с сосисками и сыром около 35 минут при 180 градусах.

Готовый пирог извлеките из формы, дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.

Приятного аппетита!

russianfood.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован