Ингредиенты:
- Лосось — 600 г
- Апельсин — 1 шт
- Тыква — 350 г
- Брокколи — 400 г
- Сметана — 140 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Приготовление:
Рыбу посолить и поперчить, уложить в емкость для запекания, предварительно добавив 1 ст. л оливкового масла.
Приготовить соус – смешать сок апельсина со сметаной как показано в видео, посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать.
К рыбе добавить тыкву как показано в видео, залить сметанным соусом и запекать в духовке при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности к рыбе добавить брокколи и снова поставить в духовку примерно на 10 минут. Подавать сбрызнув лимоном.