ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленый лук 3 стебля
- Твердый сыр 100 г
- Соль по вкусу
- Картофель 4 штуки
- Ветчина 150 г
- Молотый черный перец по вкусу
- Куриное яйцо 2 штуки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Картофель, сыр и колбасу натереть на терке.
2. Добавить сырые яйца, лук зеленый, поперчить и, если нужно. посолить.
3. Добавить муку и все хорошо перемешать.
4. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.
5. И подавать, полив сметаной.