Ленивая сырная пицца

Ингредиенты

  • Картофель (в мундире) — 6 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Моцарелла — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — 0,5 ч. л.

Приготовление

Отвариваем картофель в мундире, чистим, делаем пюре, солим, перчим и добавляем муку. Всю сразу не давайте, чтобы тесто не забилось. Получается упругое и хорошее тесто.

Выкладываем тесто в форму, придавливая рукой. Делаем бортики. Форму берем с диаметром побольше, чтобы тесто получилось толщиной где-то один сантиметр. (Рекомендую диаметром 24 см. Я взяла поменьше, поэтому получилось слегка грубовато!)

Натираем сыр и хорошо присыпаем нашу пиццу сверху. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов и выпекаем 20-30 минут, пока сыр не станет красивого цвета.

Достаем из духов и подаем к столу.

Приятного аппетита!

povarenok.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован