Сочная куриная запеканка “Неженка” с яблоками и сыром

Продукты (на 5 порций)

  • Филе куриное – 600 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт. (150 г)
  • Яблоки (кислых сортов) – 2 шт.
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – для смазывания формы

Приготовление

Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе и луковицу.

Полученный фарш солим и вымешиваем.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Очищаем от кожицы яблоки и натираем на крупной тёрке.
(Лучше брать яблоки кислых сортов.)

На дно формы, слегка смазанной растительным маслом, выкладываем вымешанный фарш, затем раскладываем яблоки и сверху посыпаем натёртым сыром.

Смазываем сметаной.
Отправляем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Готовим мясную запеканку с яблоками и сыром на 40 минут.

Готовой куриной запеканке даём настояться 20 минут.

Приятного аппетита!

russianfood.com

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован