Говядина в сметане

Ингредиенты

  • Говядина 600-700 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Сметана 150 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л
  • Лавровый лист 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Приготовление:

Говядину порезать небольшими кусочками

Лук мелко порезать

Обжарить мясо на растительном масле 5-7 минут

Добавить воду или бульон, лавровый лист

Тушить 1 час на небольшом огне, до испарения жидкости

Добавить репчатый лук, чеснок

Приправить солью и перцем

Обжарить 3-4 минуты

Добавить муку

Добавить сметану

Влить немного воды или бульона. Тушить около 10 минут

Приятного аппетита.

tvoirecepty.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован