Картофельная котлета Ложный гамбургер

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт
  • Огурец соленый — 1 шт
  • Помидор — 1/2 шт
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.

Приготовление:

Картофель почистим и отварим в соленой воде до готовности. Вынем картофель на тарелку и остудим.

Натрем картофель на мелкой терке.

Сформируем котлеты размером и толщиной как мясная котлетка для гамбургеров.
Аккуратно обваляем котлетки в панировочных сухарях.

На сковороду нальем масло, разогреем и обжарим яйца. Переложим их на тарелку.

В сковородке после яиц обжарим котлеты с двух сторон до румяной корочки. Положим сверху дольки соленого или маринованного огурца.

Теперь кладем кружочек помидоры.

Укладываем сверху обжаренное яйцо, посолим.

Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем верх яйца. Закрываем крышкой и обжариваем на медленном огне в течение 2-3 минут, до расплавления сыра.

Перекладываем на тарелку и сразу подаем.

Приятного аппетита.

povarenok.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован