Запеканка из пельменей

Продукты

  • Пельмени замороженные – 800 г
  • Сливки – 250 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Масло растительное – сколько уйдет
  • Травы сухие итальянские – по вкусу

Приготовление

Лук и чеснок порежьте перьями.

Помидоры порежьте дольками.

В миске смешайте сливки с яйцами, добавьте соль и перчик.

Форму для запекания обильно смажьте растительным маслом. Выложите замороженные пельмени в форму (пельмени не размораживать!).

На пельмени высыпьте лук и чеснок, сверху выложите помидоры. Посыпьте солью, перчиком и травами.

Залейте заливкой.

Накройте фольгой и поместите в разогретую до 180 градусов духовку, запекайте 30 минут.
Потом снимите фольгу, готовьте запеканку из пельменей еще 20 минут.

Потом посыпьте тертым на терке сыром и отправьте запеканку из пельменей в духовку еще на 5-7 минут.

russianfood.com

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован