Капустные рулетики с сосисками

Продукты

  • Капуста пекинская – 6 листьев
  • Сосиски – 3-6 шт.
  • Сыр – 6 ломтиков
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – для панировки
  • Масло растительное – для жарки
  • Соль – по вкусу
  • Перец (по желанию) – по вкусу

Приготовление

Разберите на листья пекинскую капусту. Жесткую часть листа отрежьте, а для рулетиков (ленивых голубцов) используйте только мягкую часть.

Если сосиски у вас длинные, разрежьте их пополам.

Сосиску и кусочек сыра положите на лист пекинской капусты, сверните в рулетик.

Разбейте яйцо, посолите, по желанию поперчите, влейте 1 ст. ложку воды и взбейте.

Обваляйте рулетики из капусты с сосисками и сыром в муке, а затем обмакните во взбитое яйцо.

Разогрейте сковороду с маслом. Выложите на сковороду ленивые голубцы швом вниз.

Обжарьте капустные рулетики на среднем нагреве до румяной корочки со всех сторон.

Капустные рулетики (ленивые голубцы) с сосисками можно есть так или с любым подходящим соусом.

Приятного аппетита!

russianfood.com

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован