Полезный десерт. Всегда готовлю, когда на диете, а хочется сладенького

Ингредиенты:

  • Тыква – 200 г
  • Бананы – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 50 г
  • Сахар 40 г
  • Какао – 3 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Орехи – 40 г
  • Шоколадная паста или шоколад – 20 г (по желанию)
  • Кокосовая стружка – 5 г (по желанию)

Приготовление:

Тыкву очистим и нарежем небольшими кубиками. Сварим или запечем её до мягкости. Я довела её до готовности в микроволновке минут за 5-6.

В чашу положим тыкву, бананы, яйца, сахар, муку, разрыхлитель, какао. Сначала размешаем ложкой (иначе какао поднимется, как пыль), а затем измельчим погружным блендером. Следом добавим орехи и перемешаем.

Разогреем духовку до 180С.

Небольшую форму (у меня 20х30) смажем растительным маслом. Переложим тесто в форму, разровняем.

Запекаем 25 минут.

Готовый брауни по желанию смажем шоколадной пастой, плавленным шоколадом или шоколадной глазурью. Я сверху посыпала кокосовой стружкой.

Важно! Ставьте в разогретую духовку. Не забудьте проверить готовность деревянной шпажкой.

Вы можете сделать этот десерт ещё менее калорийным, например, отказавшись от орехов, вместо сахара использовать сахарозаменитель, вместо пшеничной муки взять рисовую.

zen.yandex.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован