Продукты (на 8 порций)
- Яйца вареные – 3 шт.
- Орехи грецкие обжаренные – 1/3 стакана
- Лук репчатый (крупный) – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Майонез или сметана – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле.
Орехи прокручиваем через мясорубку.
Смешиваем лук и вареные яйца.
Добавляем измельченные орехи, майонез, горчицу. Солим и перчим, перемешиваем. Перебиваем паштет из яиц, орехов и лука блендером до однородности.
Яичный паштет готов. Для меня такой паштет – идеальный завтрак. Очень рекомендую и Вам попробовать приготовить такой паштет. Уверена, что его вкус Вас приятно удивит!