Чтобы понять, можно ли каждый день есть подсолнечные семечки, мы изучили научные работы различных медицинских исследовательских центров, а также пообщались с врачами. Теперь мы готовы поделиться с вами своим небольшим исследованием.
1. Укрепится здоровье сердечно-сосудистой системы
Подсолнечные семечки содержат большое количество полезных элементов, которые благотворно влияют на наше сердце. Витамин А, витамин Е и фолиевая кислота оказывают профилактику многих заболеваний связанных с сердечно-сосудистой системой. Также витамины помогают улучшить состояние кожи и предотвращает старение клеток головного мозга. А фолиевая кислота помогает артериям оставаться крепкими, эластичными и предотвращает появление бляшек.
2. Снизится уровень холестерина
Научные исследования кафедры питания человека из Университета Отаго показали, что ежедневное потребление семечек подсолнечника помогает снизить уровень плохого холестерина на 10%, а также поддерживает уровень хорошего холестерина. Это происходит благодаря тому, что эти семечки содержат полезные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и линолевую кислоту, которые влияют на результаты липидного обмена.
3. Нормализуется артериальное давление
Линолевая кислота помогает не только снижать уровень плохого холестерина, но и помогает нормализовать артериальное давление. А магний, которым также богаты подсолнечные семечки, способствует расслаблению сосудов и разжижению крови.
4. Мощнейший источник магния
Первыми признаками дефицита магния считается раздражительность, постоянные головные боли и хроническая усталость. Помимо этого, нехватка магния может влиять на работу нервной, иммунной и сердечно-сосудистой системы. Постоянное потребление семечек улучшает настроение и работу головного мозга. А согласно исследованиям Гарвардского университета, люди, в чей рацион входят семечки подсолнуха на 20% реже страдают депрессией.
5. Антиоксиданты
Антиоксиданты, которыми богаты семечки помогают уменьшить внутренние воспаления, а также играют важную роль в обмене гормонов щитовидной железы. Благодаря эти полезным свойствам семена подсолнуха помогают снизить риск развития многих хронических заболеваний.
Побочные свойства
Хоть семечки и обладают полезными свойствами, но, как и все семечки они очень калорийные. Чтобы избежать проблем с весом, придерживайтесь дневной нормы – 20-30 грамм.
Еще одним побочным эффектом является аллергия. Хоть аллергия на семечки встречается не так часто, все же стоит перед потреблением проконсультироваться с врачом.
Какова ежедневная норма подсолнечных семечек?
Чтобы получить максимум пользы и не навредить своему здоровью, обязательно соблюдайте суточную норму любого продукта. Врачи рекомендуют ежедневно съедать по 20-30 грамм семечек подсолнуха. Лучше всего выбирать семечки без соли и других добавок.
Неправильное хранение подсолнечных семечек может влиять на вкус семечек. Чтобы они не стали прогорклыми их нужно хранить в темном прохладном месте.
Хоть подсолнечные семечки и полезны, но они не смогут заменить врача и полноценное лечение. Чтобы всегда оставаться здоровым необходимо регулярно проходить медицинские обследования и правильно питаться.