Готовим гречку по-новому – гречневая запеканка с сыром

Ингредиенты:

  • Гречневая каша готовая — 2 стакана
  • Лук — 1 головка
  • Сыр — 100 г
  • Яйца — 3 шт
  • Молоко 1% — 100 мл
  • Петрушка — 15 г
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем равномерно 1 стакан гречневой каши.

Натираем сыр на крупной тёрке. Посыпаем половиной тертого сыра сверху на кашу.

Лук нарезаем кольцами, солим и перчим.

Выкладываем следующим слоем, смесь перцев. Посыпаем рубленной петрушкой.

Затем выкладываем второй стакан каши.

Взбиваем венчиком яйца с молоком, добавляем немного соли.

Заливаем этой смесью содержимое формы. Сверху посыпаем сыром.

Запекаем при 200 С в течение 20-25 минут.

coocook.me

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован