Запеканка мясная “Сытная”

Продукты

  • Фарш свино-говяжий – 300 г
  • Яйцо сырое – 1 шт.
  • Картофель среднего размера – 3 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твердых сортов – 150 г
  • Майонез (или сметана) – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу
  • Масло растительное – для смазывания формы

Фарш можно заменить сосисками или вареной колбасой – получается не менее вкусно.

Приготовление

В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим.

Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом – для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного горчицы.

Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе.

Следующий слой – сырой фарш.

Свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.

Делаем сеточку из майонеза.

Посыпаем сверху тертым сыром.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

Запеканка мясная с картофелем готова.

Приятного аппетита!

russianfood.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован