Готовим сочную рыбку в сметанном кляре

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 0.5 кг
  • Сметана
  • Яйца – 4 шт
  • Мука

Приготовление:

Взбалтываем яйца, муку и сметану. Должен получиться густой кляр.

Солим его по вкусу.

Нарезаем рыбное филе тонкими полосками.

Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре.

Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

coocook.me

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован