Готовим сочную рыбку в сметанном кляре

Готовим сочную рыбку в сметанном кляре

Ингредиенты: Филе рыбы – 0.5 кг Сметана Яйца – 4 шт Мука Приготовление: Взбалтываем яйца, муку и сметану. Должен получиться густой кляр. Солим его по вкусу. Нарезаем рыбное филе тонкими полосками. Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре. Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир. coocook.me