Предпраздничные шашлыки оказались несвежими

Предпраздничные шашлыки оказались несвежими

В преддверии майских праздников эксперты Роскачества проверили имеющийся в продаже свиной шашлык и не нашли ни одного «идеального образца» из-за того, что производители используют несвежее мясо. Об этом сообщила пресс-служба Роскачества. «Распространенной проблемой при исследовании шашлыка стала общая бактериальная обсемененность; более того, некоторые товары даже издавали неприятный запах», — отмечается в сообщении ведомства. Роскачество рекомендует […]

Российские пчелы делают неправильный мед

Половина проб меда из теста «Роскачества» показали остаточные следы антибиотиков

Российские пчелы делают неправильный мед

АНО «Роскачество» проверило 70 торговых марок меда, отобрав образцы более чем в 30 розничных сетях, ярмарках и специализированных магазинах. Продукция проверялась в том числе и на наличие антибиотиков, рассказал «Ведомостям» представитель «Роскачества». Формально лишь один образец провалил тест. В нем были превышены допустимые показатели антибиотиков тетрациклиновой группы. Их содержание в меде, равно как и амфениколов, […]

Роскачество выявило повышенное содержание дрожжей и плесени почти в 70% консервированной селедки

Роскачество выявило повышенное содержание дрожжей и плесени почти в 70% консервированной селедки

Роскачество выявило нарушения санитарных норм Таможенного союза почти в 70% образцов исследованных пресервов сельди российских производителей. Об этом говорится в сообщении Роскачества. «Нарушения действующих единых санитарных правил Таможенного союза были зафиксированы в 20 случаях. В частности, выявлено повышенное содержание плесени и дрожжей», — говорится в сообщении. В веерном исследовании принимали участие 29 образцов отечественной «сельди […]

В России возродили государственный Знак качества

В России возродили государственный Знак качества

В России возродили государственный Знак качества. Первую торжественную церемонию вручения провёл глава Минпромторга. Денис Мантуров сообщил, что новая система сертификации отличается от советской практики. Претендентов отбирает некоммерческая организация «Роскачество», учрежденная совместно правительством и 20 профессиональными ассоциациями и потребсоюзами. Исследования товарных групп проводились в масштабах всей страны. Тестовые образцы закупались экспертами в рознице под видом покупателей, […]