Шашлык из курицы в майонезе (в духовке)

Шашлык из курицы в майонезе (в духовке)

Продукты (на 6 порций) Куриная грудка (филе) – 850 г Майонез – 100 г Лук репчатый – 300 г Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Специи (например, хмели-сунели) – по вкусу Вода (обычная или минеральная) – 60 мл Приготовление Если используете деревянные шпажки для шашлыка в духовке, замочите их в холодной […]

Готовим в горшочках – фрикадельки с овощами и шампиньонами

Готовим в горшочках – фрикадельки с овощами и шампиньонами

Ингредиенты: 200 г картошки; 200 г фарша (с луком и специями); 100 г шампиньонов 150 г тыквы; 1 луковица; 100 г плавленного сыра; 2 ст. л. сметаны; 150 мл кипятка; соль и перец молотый по вкусу. Приготовление: Готовим из фарша фрикадельки. Чистим тыкву и нарезаем небольшими кусочками. Очищенную картошку нарезаем кусочками. Обжариваем порезанный кубиком лук […]

Шоколадный торт без выпечки

Шоколадный торт без выпечки

Продукты (на 6 порций) Печенье песочное – 400 г Сливки (жирностью не менее 33%) – 200 мл Шоколад черный – 200 г Масло сливочное – 130 г Сахар – 100 г Вода – 250 мл Какао-порошок – 50 г Ванильный сахар – 0,5 ч. ложки Приготовление Первым делом готовим глазурь. В кастрюлю залейте воду, всыпьте […]

Безукоризненный ужин – курица в сметане с горчицей

Безукоризненный ужин – курица в сметане с горчицей

Ингредиенты: куриное филе — 800 г сметана — 200 мл зернистая горчица — 2 ст. л. лимонная цедра — 2 ч. л. лимонный сок — 1 ч. л. пучок укропа соль и перец по вкусу оливковое масло Приготовление: Нарезаем куриное филе средними кусочками и немного отбиваем, солим и перчим. Обжариваем кусочки филе в разогретом сотейнике […]

Пельмени “В гостях у холостяка”

Пельмени “В гостях у холостяка”

Ингредиенты: Пельмени — 800 г Сыр твердый — 200 г Сметана — 200 г Майонез — 5 ст. л. Соль — 1 щепотка Масло растительное Приготовление: Наливаем в сковородку немного растительного масла, высыпаем замороженные пельмени и жарим на среднем огне. Жарим около 10-15 минут, постоянно помешивая до румяного цвета. Смешиваем сметану и майонез с зернистой […]