Нежный минтай с помидорами и сыром — сытный и полезный ужин!

Нежный минтай с помидорами и сыром — сытный и полезный ужин!

Ингредиенты: минтай — 800 грамм лук — 1 головка помидор — 3 штуки сыр — 100 грамм сметана — 3 ст. л. чеснок — 3 зубчика укроп — 1 пучок соль — 1/2 ч. л. Приготовление: Укладываем на противень лук нарезанный полукольцами, затем выкладываем кусочки минтая. Сверху смазываем соусом. Для соуса смешиваем сметану, чеснок, укроп, […]

Горбуша в фольге в духовке

Горбуша в фольге в духовке

Ингредиенты: Горбуша 1 шт Луковица 1-2 шт Растительное масло 3-4 ст. л. Тимьян 2-3 веточ. Лимон 1/2 шт Соль 1/2 ч. л. Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Горбушу очистить, выпотрошить и хорошо промыть. Удалить голову и хвост. Посолить и поперчить горбушу по вкусу. Сделать нарезы и вложить ломтики лимона. Начинить рыбу нашинкованной зеленью. Выложить […]

Горбуша в горшочках

Горбуша в горшочках

Ингредиенты: Картофель 300 г Горбуша 300-400 г Морковь 1-2 шт Луковица 1-2 шт Масло сливочное 50 г Соль Специи для рыбы Зелень Майонез Приготовление: Рыбу почистить, отделить кости, порезать на мелкие кусочки. В порционные горшочки уложить слоями: картофель кружочками, посолить, лук полукольцами, рыба, посолить, добавить специи, морковь кружочками, добавить 1/4 стакана воды, кусочек сливочного масла. […]

Рыба с помидорами под сыром в духовке

Рыба с помидорами под сыром в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ: филе рыбы 600-700 г сыр твердый 50-70 г помидоры 1 шт. сметана 3-4 ст.л. чеснок 3-4 зубчика перец черный молотый зелень соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Порезать рыбу на куски, присолить, поперчить, переложить в подходящую форму, присыпать рубленым чесноком. Помидор разрезать пополам, а потом — на полукольца. Смазать рыбу хорошей сметаной, прикрыть пластинками помидора, присолить. Натереть сыр, […]

Великолепная скумбрия в горчичном маринаде!

Великолепная скумбрия в горчичном маринаде!

Ингредиенты: Скумбрия Для маринада: дижонская горчица — 1 ч.л., зернистая горчица — 1 ч.л., мед — 1 ч.л., соль — 0,5 ч.л., перец — 0,5 ч.л., лимонный сок, оливковое масло. Приготовление: Смешиваем все компоненты для маринада. Скумбрию разделываем на филе и густо смазываем полученным маринадом. Запекаем при 200 С до готовности. coocook.me