Куриные отбивные для гурманов

Куриные отбивные для гурманов

Ингредиенты: Грудка куриная — 3 шт Яйцо куриное — 5 шт Горошек зеленый — 2 горст. Ветчина — 50 г Мука пшеничная / Мука — 70 г Сухари панировочные / Панировка — 100 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный — 1 ч. л. Масло сливочное — 25 г Масло подсолнечное (плюс для […]

Молочный суп с макаронами, плавленым сыром и зелёнью

Молочный суп с макаронами, плавленым сыром и зелёнью

Продукты (на 3 порции) Молоко – 1 л Макароны – 60 г Сырок плавленый – 100 г Мука пшеничная – 30 г Масло сливочное – 40 г Лук зелёный – 15 г Петрушка свежая – 20 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Приготовление Макароны отвариваем в большом количестве воды примерно […]

Салат “Цезарь” с ветчиной

Салат “Цезарь” с ветчиной

Продукты Ветчина – 100 г Сыр твёрдый – 50 г Листья салата – 4-5 шт. Помидоры черри – 80 г Хлеб белый – 60 г Яйца – 2 шт. Сок лимона – 0,5 ст. ложки Масло оливковое – 2 ст. ложки Чеснок – 1 зубчик Горчица – 1/3 ч. ложки Соль – по вкусу Перец […]

Рёбрышки с овощами

Рёбрышки с овощами

Ингредиенты: Ребра свиные — 1 кг Картофель — 6 шт Баклажан — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Шампиньоны — 8 шт Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное Приготовление: Ребрышки порционно нарезаем и обжариваем до румяности. Перекладываем на тарелку. Нарезаем лук, картофель, баклажаны и шампиньоны. Перекладываем в сотейник, где […]

Рубленые куриные котлеты, запечённые под сыром

Рубленые куриные котлеты, запечённые под сыром

Продукты (на 6 порций) Куриное филе – 500 г Сыр твёрдый – 100 г Яйцо – 1 шт. Соль – 0,5 ч. ложки Кориандр молотый – 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый – 1 щепотка Крахмал картофельный – 2 ст. ложки Майонез – 1,5 ст. ложки Масло растительное (для смазывания формы) – 1 ст. ложка […]