Домашний шоколад для детей: море удовольствия и ни капли вреда

Пожалуй, нет такого ребенка на свете, который отказался бы полакомиться шоколадом! Безусловный фаворит детишек всех возрастов… К сожалению, на прилавках наших магазинов сложно отыскать действительно качественный и безвредный для здоровья малыша продукт. Внушительный список различных добавок в составе, честно говоря, вызывает опасения.

1

Чтобы не отказывать маленьким сластенам в порции хорошего настроения, предлагаем приготовить шоколад самостоятельно по исключительно простому рецепту.

Ингредиенты

  • Какао-порошок — 100 г
  • Сливки — 50 мл
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Ванильный сахар — по вкусу
  • Изюм — по вкусу
  • Грецкие орехи — по вкусу
  • Корица — по вкусу

Приготовление

  1. Подогрейте на слабом огне сливки (15–20%-й жирности), не доводя до кипения.
  2. Растворите в них сахарную пудру и ванильный сахар.
  3. Добавьте сливочное масло и корицу. Небольшими порциями, чтобы не допустить образования комочков, влейте полученную смесь в емкость с какао-порошком.
  4. Прогрейте массу на водяной бане. На этом этапе можно добавить изюм и орехи.
  5. Распределите шоколад по формам, поместите в холодильник для застывания.
  6. Таким десертом можно угощать детишек начиная с 1,5 лет, конечно, если у них нет аллергии на какао.

Зарядите друзей порцией позитива: поделитесь с ними рецептом необычайно вкусного домашнего антидепрессанта!

coocook.me

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован